50 dag białego sera

1/2 kostki masła lub margaryny

1 pęczek dymki ze szczypiorkiem



1/2 szklanki kwaśnej śmietany

1/2 łyżeczki mielonego imbiru

sól

cebulę ze szczypiorkiem drobniutko posiekać. ser przetrzeć przez sito lub przepuścić przez maszynkę. masło utrzeć z imbirem na krem, dodać dymkę ze szczypiorkiem, ser i śmietanę, wyrobić na jednolitą masę i doprawić do smaku.