25 dag ziemniaków cukier puder cukier waniliowy aromat migdałowy kakao,

sól

ziemniaki obrać i ugotować w lekko oso-lonej wodzie, odcedzić i przetrzeć przez sito lub zmielić. dodać tyle cukru pudru wymieszanego z cukrem waniliowym, aby powstała gęsta masa, dająca się formować. dodać kilka kropli aromatu migdałowego, dokładnie wymieszać i formować kuleczki wielkości orzecha laskowego. obtoczyć je w przesianym kakao i pozostawić na 2-3 godziny do wyschnięcia.