1 kg białej kiełbasy

2 średnie cebule

1 główka czosnku

tłuszcz do nasmarowania formy

formę do zapiekania natłuścić i ułożyć w niej dość ciasno kiełbasę. cebulę obrać i pokroić w krążki. ząbki czosnku obrać i przekroić na połówki. kiełbasę obłożyć krążkami cebuli i przekrojonym czosnkiem. nakłuć ostrym widelcem lub wykałaczką i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °c)

na godzinę, co pewien czas nakłuwając polewać kiełbasę tłuszczem z pieczenia. podawać na gorąco z chrzanem i pieczywem.