4 bułki

20 dag serka homogenizowanego

garść posiekanego szczypiorku

3 łyżki margaryny lub masła



2 jajka ugotowane na twardo

1 ogórek kiszony lub konserwowy ewentualnie 1-2 grzybki marynowane

garść startego sera (najlepiej parmezanu lub oscypka)

sól, pieprz lub mielona pikantna papryka

bułeczki przekroić na połowy i ewentualnie wydrążyć. jajka, ogórek, szczypiorek i grzybki drobniutko posiekać. serek utrzeć na krem z margaryną i tartym serem, dodać posiekane dodatki, dobrze wymieszać i doprawić do smaku. bułeczki nadziewać serowym kremem i wstawić na 10 minut do nagrzanego piekarnika (200°c).