2 jajka

1 stołowa łyżka miodu

około 6 łyżek płatków owsianych

ewentualnie

1 łyżeczka ziaren sezamowych

jajka utrzeć z miodem na jednolitą masę, dodawać płatki owsiane w takiej ilości, aby powstało coś w rodzaju ciasta. masę

przełożyć na teflonową patelnię (można wcześniej rozpuścić na niej łyżeczkę oliwy, ale nie jest to konieczne), rozgnieść drewnianą łyżką tak, aby powstał płaski placek i smażyć do chwili, gdy spód zrobi się rumiany. następnie rozgnieść łyżką, aby powstały prawdziwe crunchy . podawać jeszcze ciepłe z dodatkiem jogurtu lub mleka i owoców. można także wymieszać z rodzynkami i pokruszonymi orzechami.