2 duże ogórki (tzw. węże)

1 szklanka płatków kukurydzianych (niesłodzonych!)

10 dag żółtego sera (gouda, edamski)

lub fety

garść posiekanej zieleniny (koperek, tymianek, natka pietruszki, oregano, szczypiorek, rzeżucha)

sok z cytryny majonez

sól

ogórki pokroić w słupki lub kostkę, podobnie jak ser. wymieszać z płatkami i posiekaną zieleniną, doprawić majonezem i sokiem z cytryny. jeśli ser jest słony, rezygnujemy z dodatku soli. sałatkę tę należy przygotować przed samym podaniem - tylko wtedy smakuje i prezentuje się dobrze.