jajka przed rozbiciem umyć pod bieżącą wodą. kotlet mielony pokroić w drobną kostkę. cebulę obrać i zeszklić na tłuszczu. jajka roztrzepać widelcem w misce i wylać na patelnię na rozgrzany tłuszcz z cebulką. wrzucić pokrojony kotlet. smażyć, aż do pełnego ścięcia się jajka. można podawać z keczupem.