1 torebka budyniu z cukrem (śmietankowy, waniliowy, migdałowy)
2 szklanki mleka
1/4 kostki masła lub margaryny
1 szklanka śmietanki kremówki
cukier waniliowy
2-3 łyżki cukru pudru
sól
tłuszcz do nasmarowania blachy
cukier puder do posypania
ciasto francuskie rozmrozić i podzielić na dwie części. każdą z nich rozwałkować do rozmiarów blachy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°c). upiec na jasnozłoty kolor. budyń przygotować według przepisu, ostudzić. ubić na krem, dodając po łyżce tłuszcz o temperaturze pokojowej. śmietankę schłodzić i ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym. krem budyniowy rozsmarować na jednej warstwie ciasta, przykryć bitą śmietaną i drugim blatem ciasta. obficie posypać cukrem pudrem (najlepiej przez sitko). kroić bardzo ostrym nożem na kwadraty lub prostokąty.