25 dag średniej słodkiej marchewki

25 dag białej rzodkwi

garść posiekanej zieleniny (rzeżucha,natka pietruszki)

sok zb

1/2 cytryny

sól, cukier ewentualnie 2-3 łyżki śmietany

marchewkę i rzodkiew obrać i zetrzeć na tarce, wymieszać z sokiem z cytryny i zieleniny, doprawić do smaku. można dodać także śmietanę.