2 duże kwaskowate jabłka
25 dag śliwek węgierek (mogą być świeże lub mrożone)
mała garść rodzynek
mała garść orzechów (włoskie, arachidowe, laskowe)
sok z cytryny cukier ewentualnie
1 kieliszek białego wina
rodzynki umyć i namoczyć w wodzie lub winie, a gdy napęcznieją - odcisnąć. jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i po szatkować lub pokroić w kostkę, skrapiając obficie sokiem z cytryny. śliwki rozmrozić, odciskając nadmiar płynu, świeże umyć i wydrylować. pokroić w pa-seczki i wymieszać z jabłkami oraz odciśniętymi rodzynkami, doprawić do smaku cukrem i sokiem z cytryny. ewentualnie polać białym winem. przed podaniem schłodzić w lodówce.