mineralnej 1-2 łyżki stopionego masła, oliwy lub oleju
sól, mała łyżeczka cukru nadzienie: 6 bananów 15 dag masła cukier puder brandy lub rum
usmażyć naleśniki według przepisu na naleśniki klasyczne . banany obsmażyć na maśle na małym ogniu, uważając przy tym, aby nie przyrumienić masła. gdy zaczną mięknąć, posypać cukrem pudrem i polać trzema łyżkami rumu lub brandy, wstawić do ciepłego piekarnika. od czasu do czasu polewać wodą, aby cukier się skarmelizował - na bananach powinna wytworzyć się złocista skorupka. każdy banan owinąć naleśnikiem, ułożyć w natłuszczonej formie do zapiekania i wstawić na dziesięć minut do gorącego (200°c)
piekarnika. podawać gorące. podczas większych okazji takie naleśniki można przed podaniem polać brandy lub rumem i zapalić. płonące naleśniki zawsze robią wrażenie nawet na najbardziej wyrafinowanych smakoszach.