2 duże opakowania homogenizowanego serka waniliowego (40-50 dag)

4 jajka

10 łyżek mąki

sól

posiekana skórka pomarańczowa

namoczone w brandy rodzynki lub inne bakalie

tłuszcz do smażenia

wszystkie składniki wyrobić na jednolitą, dość gęstą masę. formować małe okrągłe placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor. posypać cukrem pudrem.