25 dag białego sera

1 mały kubek naturalnego jogurtu

1 średnia biała rzodkiew lub

1 pęczek rzodkiewek

garść prażonych orzeszków arachidowych

sól, pieprz

rzodkiew oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobniutko posiekamy. ser przetrzeć przez sito i wymieszać z jogurtem. orzechy drobno posiekać (kilka możemy pozostawić do dekoracji)

i wymieszać z masą serową i tartą rzodkwią, doprawić do smaku.