25-30 dag dojrzałego agrestu

1/2 szklanki czerwonych porzeczek lub malin cukier

2 szklanki mleka 1/4 szklanki śmietanki

mleko zagotować i ostudzić. agrest i porzeczki przebrać, jeśli trzeba, opłukać i usunąć ogonki. zagotować pół szklanki wody z 2-3 łyżkami cukru i cukrem waniliowym. wrzucić agrest i gotować

10 minut na małym ogniu, ostudzić. mleko zmiksować z ugotowanym agrestem oraz porzeczkami, doprawić.