4 spore pomarańcze

2 litra lodów (śmietankowe, waniliowe, pomarańczowe, malaga, stracciatella)

bita śmietana (może być w sprayu)

2-3 fyżki cukru pudru

2-3 łyżki rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego

pomarańcze dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem. przekroić na połowy i delikatnie usunąć miąższ, oczyścić go z białych błonek i pestek i pokroić w niewielką kostkę, posypać cukrem pudrem i skropić alkoholem. wymieszać. połówki pomarańczy napełnić lodami, przykryć miąższem pomarańczowym i przykryć czapeczkami z bitej śmietanki (można też posypać startą na tarce czekoladą lub wiórkami kokosowymi albo płatkami śniadaniowymi).

wersja różowa

w kalesonach podobnie można przygotować różowe grejpfruty. trzeba wybierać słodsze odmiany.