3 szklanki przesianej mąki 25 dag tłustego białego sera

1 szklanka cukru

1 jajko

1 cukier waniliowy

2 łyżki gęstej śmietany

2 łyżki mleka

1 porcja proszku do pieczenia

biały ser przepuścić przez maszynkę, dodać pozostałe składniki (poza jajkiem)

i wyrobić na jednolite ciasto. rozwałkować na grubość około

1/2 cm i foremką w kształcie serca wykrawać niewielkie ciasteczka. blachę do pieczenia oprószyć mąką, ułożyć ciasteczka i posmarować je lekko ubitym jajkiem, a następnie oprószyć cukrem kryształem. wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220 °c)

i piec na złoty kolor.