sól i mąkę z proszkiem do pieczenia wyrobić mikserem na jednolitą masę. jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na plasterki, wrzucić w ciasto i delikatnie wymieszać. smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. przed podaniem posypać cukrem pudrem. podawać ze śmietaną lub z cukrem pudrem.
wersja z bakaliami
w sytuacji, gdy w domu nie ma jabłek lub innych owoców można z powodzeniem wykorzystać rodzynki lub inne bakalie.