2 jajka

1 szklanka naturalnego jogurtu

25 dag mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól, tłuszcz do smażenia

żółtka, jogurt,

sól i mąkę z proszkiem do pieczenia wyrobić mikserem na jednolitą masę. białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor.

podawać ze śmietaną lub posypane cukrem pudrem.