3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1/2 kostki margaryny lub masła

roślinnego

1 szklanka mleka

1 łyżeczka waniliowego proszku do

pieczenia 3 jajka

sól

cukier waniliowy 50 dag wydrylowanych śliwek (mogą być

mrożone)

tłuszcz do nasmarowania formy tarta bułka cukier puder do posypania

śliwki rozmrozić, przekroić na połowy i usunąć pestki. do rondelka wlać mleko, dodać margarynę i cukier, podgrzewać na małym ogniu, stale mieszając, dopóki

nie powstanie jednolita masa. mąkę przesiać do miski z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia, dodać szczyptę soli i letnią masę mleczną, dobrze wymieszać (najlepiej mikserem)

dodając po jednym jajku. ciasto wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką płaskiej prostokątnej formy. na cieście ułożyć połówki śliwek. wstawić do nagrzanego piekarnika (180-200°c)

na 45-60 minut.