/ kg ziemniaków

15 dag mięsa pieczonego kurczaka lub indyka

10 dag parówek

1 cebula

1 łyżka oliwy lub oleju

1 jajko

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, estragon, koperek, tymianek, oregano, majeranek, rozmaryn)

tarta bulka i tłuszcz do formy

warzywna przyprawa typu vegeta

sól, pieprz

cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. mięso oddzielić od kości i pokroić w kostkę. parówki obrać z osłonek

i pokroić w plasterki. mięso i parówki dodać do cebuli i dusić na małym ogniu około 5 minut, stale mieszając. ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, dodać przesiane oba rodzaje mąki, jajko oraz cebulę z mięsem i posiekaną zieleninę. doprawić do smaku. przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką płaskiej formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°c)

i piec około 40 minut. wegetarianie zamiast mięsa mogą wykorzystać pieczarki lub boczniaki.