1 szklanka mąki

3/4 szklanki słodkiego młeka

1 jajko

5 łyżek przecieru pomidorowego (lub 3 łyżki koncentratu)

5 łyżek startego żółtego sera

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, koperek)

sól, tłuszcz do smarowania patelni

do przecieru pomidorowego dodać jajko, mleko,

sól do smaku i mąkę oraz tyle wody, aby powstało ciasto o konsystencji śmietany. usmażyć naleśniki i podawać je gorące, posypane tartym serem i posiekaną natką.