2 pęczki rzodkiewek

1 pęczek dymki

garść posiekanego koperku

3/4 szklanki naturalnego jogurtu

2 ząbki czosnku sok z cytryny

sól, cukier, pieprz

rzodkiewki oczyścić (jeśli listki są ładne i świeże, to można dodać je do surówki)

i pokroić w cienkie plasterki lubzetrzeć na tarce z dużymi otworami. dymkę drobno pokroić razem ze szczypiorkiem. czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać, wymieszać z jogurtem, doprawić do smaku sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. wszystkie składniki wymieszać z sosem.