50 dag białego sera

2 jajka

1 opakowanie topionego serka

w plasterkach tarta bułka

kminek lub mielona papryka

sól, pieprz

tłuszcz do nasmarowania formy

1 łyżka margaryny

ser przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito, dodać jajka, garść tartej bułki, dobrze wymieszać i doprawić do smaku. płaską formę do zapiekania natłuścić i wysypać tartą bułką, przełożyć masę serową i posypać kminkiem lub papryką. przykryć plasterkami sera topionego i posypać wiórkami zimnej margaryny. wstawić do nagrzanego piekarnika (200°c)

i zapiekać do chwili, gdy ser się rozpuści. przed podaniem pokroić na duże kwadraty - podawać na gorąco.

wersja fantazyjna

do masy serowej można dodać także rozmaite dodatki: posiekaną cebulę lub czosnek, zieleninę lub wędlinę.