2 nieduże grejpfruty

1 puszka brzoskwini w zalewie (40 dag)

3 łyżki cukru cukier waniliowy

3 łyżki rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego

grejpfruty ostrożnie podzielić na połówki i wydrążyć. miąższ oczyścić z białych błonek, pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem i cukrem waniliowym, odstawić na

10 minut. brzoskwinie odsączyć z zalewy, pokroić w kostkę, wymieszać z grejpfrutem. owocami napełnić połówki grejpfruta i pokropić alkoholem.