1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka cukru pudru

1 szklanka kaszy manny

1 1/2 kg jabłek (najlepiej antonówek lub renet)

1 porcja proszku do pieczenia

1 porcja cukru waniliowego

12

1/2 dag (pół kostki)

margaryny mielony cynamon sok i skórka otarta z 1 cytryny tłuszcz i tarta bułka do formy

sypkie produkty przesiać razem i podzielić na trzy części. jabłka umyć (można też obrać, ale to nie jest konieczne), zetrzeć na tarce z dużymi otworami, skropić sokiem z cytryny i posypać cynamonem, wymieszać. do natłuszczonej, wysypanej tartą bułką formy wysypać xh sypkich produktów i przykryć połową jabłek. następnie wysypać kolejną partię xh sypkich składników i przykryć resztą jabłek. na wierzch wysypać pozostałe sypkie składniki. zimny tłuszcz zetrzeć na tarce z dużymi otworami bezpośrednio na szarlotkę. przykryć folią aluminiową. wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °c)

na 45 minut. następnie zdjąć folię i piec jeszcze 15 minut.