owoce oaceazic. roiewę wymieszać z łyżką rumu, nasączyć blaty biszkoptowe. połowę brzoskwiń przetrzeć przez sito lub zmiksować. tłuszcz o temperaturze pokojowej utrzeć na krem z cukrem i cukrem waniliowym, dodając po jednym jajku, a następnie (po łyżce)
przetarte brzoskwinie wymieszane z sokiem z cytryny, szczyptę soli i alkohol. kremem smarować blaty biszkoptu i układać jeden na drugim. na wierzchu na kremie ułożyć ozdobnie owoce. tort owinąć folią spożywczą tak, aby powstał wysoki kołnierz wystający o kilka centymetrów ponad ciastem. galaretkę przygotować według przepisu, ostudzić. gdy zacznie krzepnąć, wylać na tort i odstawić w chłodne miejsce przynajmniej na dwie godziny.