1 duży seler korzeniowy 25 dag pieczarek

2 strąki kolorowej papryki

garść posiekanej natki pietruszki 2-3 ząbki czosnku

1 opakowanie topionego sera w plasterkach mąka pszenna lub razowa margaryna

sól, pieprz

seler dobrze wyszorować (nie obierać)

i gotować - powinien pozostać jędrny. obrać ze skórki i pokroić na plasterki o grubości około

1 cm. paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić w makaronik. pieczarki oczyścić, drobno poszatkować, wymieszać z papryką i dusić na łyżce tłuszczu. czosnek zmiażdżyć, razem z posiekaną natką dodać do masy jarzynowej, doprawić do smaku. plasterki selera obtoczyć w mące, na wierzch nakładając porcję masy jarzynowej, i przykryć plasterkiem sera. piec na grillu, dopóki ser się nie roztopi.

pysznościowe rozmaitości