pszenicę opłukać, zalać zimną, posoloną wodą i gotować do miękkości na niewielkim ogniu (około 40 minut). odsączyć i ostudzić. rodzynki umyć i namoczyć w alkoholu. mielony mak wymieszać lub zmiksować z miodem, cukrem pudrem i skórką cytrynową oraz z kilkoma kroplami aromatu migdałowego. dodać rodzynki wraz z alkoholem, orzechami, skórką i bakaliami. masę makową wymieszać z ostudzoną pszenicą i przełożyć do salaterki. można przybrać bitą śmietaną w sprayu. podawać z kruchymi herbatnikami, najlepiej pieczonymi w domu łamańcami.