50 dag rabarbaru

2 szklanki wody

15 dag cukru

skórka cienko skrojona z 1 cytryny

cynamon

1-2 goździki

wodę zagotować z cukrem, skórką cytrynową, szczyptą lub kawałkiem cynamonu i goździkami. rabarbar obrać i pokroić w drobną kostkę, dodać do gorącego syropu i gotować na małym ogniu pod przykryciem

10 minut. ostudzić.