1 puszka sałatkowego tuńczyka w oleju

1 jabłko

3 suszone śliwki

3 suszone morele

1 łyżeczka rodzynek

2 łyżeczki brandy

1 łyżeczka soku z cytryny

1 łyżeczka majonezu

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki)



1 cebula

sól, pieprz

jabłko obrać i zetrzeć na tarce z małymi otworami, wymieszać z sokiem z cytryny. cebule zetrzeć na tej samej tarce lub drobniutko posiekać. suszone owoce dokładnie umyć w ciepłej wodzie i sparzyć wrzątkiem, a gdy napęcznieją, dokładnie odcisnąć i pokroić w cienkie paseczki. tuńczyka rozgnieść widelcem, a następnie wymieszać (a jeszcze lepiej zmiksować)

z jabłkiem i cebulą, dodać suszone owoce

1 dokładnie wymieszać. dodać alkohol i doprawić do smaku.

4 jajka ugotowane na twardo

1 duży strąk czerwonej papryki

1 ogórek konserwowy

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, kolendra, tymianek)

1 łyżeczka przyprawy curry 3 łyżki majonezu sok z cytryny

sól, pieprz, cukier

paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i drobniutko posiekać. białka i ogórek drobno pokroić. żółtka przetrzeć przez sito, wymieszać z curry, majonezem i sokiem z cytryny. dodać białka, paprykę, ogórek i zieleninę, doprawić do smaku.