10 dag rzeżuchy

10 dag selera sok z 1/2 cytryny

2 duże jabłka 4 łyżki oliwy

sól, cukier

seler oczyścić, obrać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach, skropić sokiem z cytryny. rzeżuchę opłukać, drobno posiekać. jabłko obrać, zetrzeć na tarce. połączyć seler, rzeżuchę i jabłko. przyprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.